今日は七夕ですね。息子の短冊には「今年、友達作りたい」？？お母さんのお願いはこれです！

フルーツトマトを、初めて食べました！

少々、お高かったのですが、その名の通り、甘い！

甘くておいしかったのですが、私には、４つ入り２９８円の酸っぱいトマトの方が口に合うみたい。

大好きなトマトが、お安い季節になりました。

私は、今でこそ、おいしいものを食べるの大好きなのですが、子供の頃、全く食事に興味がなかったのです。

親が、出すから、義務として食べるというか・・・。

食べなきゃいけないから、食べるんだという感じだったのですが

うちの息子が、おんなじ感じで、本当に困っています。

まあ、私が、料理が得意でなく、おいしい食事を作れてないというのも、あるかとは思うのですが・・・。

たまに、喜んでもらおうと思って、凝ったものを作ってみても、変わったメニューほど、食べてくれないんですよね。

もう、トンカツ、から揚げ、カレーをローテーションしたいくらい。

そうしたら、今度は、どうやって、野菜を食べさせたらいいのかな。と・・・ご飯作りの悩みは尽きません・・・。

朝は、毎日、コンビニの菓子パンを食べたい（お気に入りのがあるのです）と言うのですが、さすがにそうもいかないので

去年、ホームベーカリーを買いまして、たまーに作っています。

エムケー精工株式会社の「ふっくらパン屋さん」(HBK-151)というホームベーカリーです。

買うときに、もちろん、ほかの会社のものと、比較検討したのですが、この会社のＨＰの、機械を作っています！という固い感じが好きで、こちらを選びました。

パン作りは、一度、料理教室の１回きりの講座に行ったことがあって、難しい！一人では絶対無理！と悟った経験があり、その後、一切していなかったのですが、機械の威力ってすごいです。

食パン作りなら、本当に、材料を入れるだけです！

私は、はかりに、ホームベーカリーの内がまを載せて、計量カップで牛乳を量って入れたら、その上に、水、バター、卵、塩、砂糖、強力粉、ベーキングパウダーを、じゃんじゃん入れていっています。

後は、炊飯器と同じでピッとスイッチを押して、出来上がりを待つだけです。

この写真では、あまり伝わらないかもしれませんが・・・

本当に、おいしそうに出来上がります！

説明書に、もちろん分量も載っているのですが、いろいろと試行錯誤して

• 牛乳　　50cc
• お水　　75cc
• 卵　　　1個
• バター　20g
• 砂　糖　30g
• 塩　　　4g
• 強力粉　280g
• ドライイースト　4g

1斤、焼き色薄めで、作って、おいしくできています。

家で作ると、耳がたくさんできて、嬉しいんですよね。

私、パンの耳が大好きで、息子が、残す派なんです。

あんなにおいしいのに、なんでだろう・・・。

ちなみに、息子は、コンビニの、チョコクロワッサンがお気に入りなので、ホームベーカリーで、生地を作って、本を見ながら、一度作ってみたんです。

もちろん、売られているものほど、綺麗には作れなかったのですが、味はなかなかお　いしい！

息子も喜んでくれましたが材料費が・・・。

バター、チョコをたくさん入れないといけないので、毎日は、ちょっと作れません。

息子が食べないという話をすると

男の子がいるお母さんたちは

「そのうち、もう食べないで！って、思うくらい食べるようになるから大丈夫！」

と、勇気づけてくれます。

早くそんな日がきますように・・・。

今日は七夕ですね。

織姫様にお願いしたいと思います。