今日は七夕ですね。息子の短冊には「今年、友達作りたい」??お母さんのお願いはこれです!
フルーツトマトを、初めて食べました!
少々、お高かったのですが、その名の通り、甘い!
甘くておいしかったのですが、私には、4つ入り298円の酸っぱいトマトの方が口に合うみたい。
大好きなトマトが、お安い季節になりました。
私は、今でこそ、おいしいものを食べるの大好きなのですが、子供の頃、全く食事に興味がなかったのです。
親が、出すから、義務として食べるというか・・・。
食べなきゃいけないから、食べるんだという感じだったのですが
うちの息子が、おんなじ感じで、本当に困っています。
まあ、私が、料理が得意でなく、おいしい食事を作れてないというのも、あるかとは思うのですが・・・。
たまに、喜んでもらおうと思って、凝ったものを作ってみても、変わったメニューほど、食べてくれないんですよね。
もう、トンカツ、から揚げ、カレーをローテーションしたいくらい。
そうしたら、今度は、どうやって、野菜を食べさせたらいいのかな。と・・・ご飯作りの悩みは尽きません・・・。
朝は、毎日、コンビニの菓子パンを食べたい(お気に入りのがあるのです)と言うのですが、さすがにそうもいかないので
去年、ホームベーカリーを買いまして、たまーに作っています。
エムケー精工株式会社の「ふっくらパン屋さん」(HBK-151)というホームベーカリーです。
買うときに、もちろん、ほかの会社のものと、比較検討したのですが、この会社のHPの、機械を作っています!という固い感じが好きで、こちらを選びました。
パン作りは、一度、料理教室の1回きりの講座に行ったことがあって、難しい!一人では絶対無理!と悟った経験があり、その後、一切していなかったのですが、機械の威力ってすごいです。
食パン作りなら、本当に、材料を入れるだけです!
私は、はかりに、ホームベーカリーの内がまを載せて、計量カップで牛乳を量って入れたら、その上に、水、バター、卵、塩、砂糖、強力粉、ベーキングパウダーを、じゃんじゃん入れていっています。
後は、炊飯器と同じでピッとスイッチを押して、出来上がりを待つだけです。
この写真では、あまり伝わらないかもしれませんが・・・
本当に、おいしそうに出来上がります!
説明書に、もちろん分量も載っているのですが、いろいろと試行錯誤して
- 牛乳 50cc
- お水 75cc
- 卵 1個
- バター 20g
- 砂 糖 30g
- 塩 4g
- 強力粉 280g
- ドライイースト 4g
1斤、焼き色薄めで、作って、おいしくできています。
家で作ると、耳がたくさんできて、嬉しいんですよね。
私、パンの耳が大好きで、息子が、残す派なんです。
あんなにおいしいのに、なんでだろう・・・。
ちなみに、息子は、コンビニの、チョコクロワッサンがお気に入りなので、ホームベーカリーで、生地を作って、本を見ながら、一度作ってみたんです。
もちろん、売られているものほど、綺麗には作れなかったのですが、味はなかなかお いしい!
息子も喜んでくれましたが材料費が・・・。
バター、チョコをたくさん入れないといけないので、毎日は、ちょっと作れません。
息子が食べないという話をすると
男の子がいるお母さんたちは
「そのうち、もう食べないで!って、思うくらい食べるようになるから大丈夫!」
と、勇気づけてくれます。
早くそんな日がきますように・・・。
今日は七夕ですね。
織姫様にお願いしたいと思います。
7月の目標を決めました。目指すは、藤井総太プロ!夏休みももうすぐです。
我が家で使っているカレンダーです。
1日のスペースが、5つに区切られているので、家族それぞれの場所に予定を書き込めます。
自分のところだけを見ればいいのので、小学生にもわかりやすいようです。
夏休みも始まるし、楽しい予定が、たくさん入ればいいなあ・・・。
7月になりました!
新しい月が始まったということで、息子と一緒に、今月の目標を考えました。
息子の目標は
- 進研ゼミをちゃんとやる
- 将棋を覚える
だそうです。
進研ゼミは、タブレットで勉強できるという方式のをやっています。
こう見ると、楽しそうですよね。
受講を開始したときに無料でもらえる、この専用タブレットに、毎月25日になると、1か月分の問題が配信されて、ひと月コツコツと解いていく・・・
というものなのですが
親の、このくらいやってほしいという勉強量と、本人が、これだけやった!頑張った!という勉強量の違いが大きすぎて、揉め事に発展することが多いのです。
実は、私的には、もうやめてしまいたいのですが、息子は頑張りたいと言っているので様子見です。
また、将棋ですが、もちろん藤井聡太プロの影響です。
このあいだ、市内のおばあちゃんの家で、初めて将棋をしてきたのですが
なかなか面白かったようです。
そこで、もう、何年も前から家にある こちらを引っぱり出してきました。
いろいろな駒とボードが入っていて
数種類のゲームで遊べるというものなのですが
これまで、オセロしか使っていなかったんですよね。
こういう、小さい駒を使ったゲームって、下の子がちょっかいを出してきて、遊びにくかったのですが
そろそろ、大丈夫かな?
時間のある時に、息子と挑戦してみます。
ちなみに私は、実家に将棋盤と駒があったので小学校の時にちょこっと触ったことがある程度です。
きっと、いい勝負の二人です。
そして、私の今月の目標は
- 断捨離で出た不用品を処分する
- 二の腕を鍛える
- 早起きをする(目指せ4時起き)
の3つです。
こちらも、追って報告したいと思っています!
我が家の寝室事情。良くないなとは思いつつ、夫婦別寝室です。
25日に、お給料が出たので(夫のですが・・・)
ちょっと買い物をしてきました。
行きやすい場所に、ニトリがあるので、時間があるときに、ちょこちょこ行っています。
我が家の長男は、すでに、自分の部屋で一人寝られるようになっていたのですが、妹ができて、私が、妹と一緒に寝ているのがうらやましかったのか、一緒に寝ると言い出して、今は、3人で、2組の布団を敷いて寝ています。
並べている枕のカバーが、全部バラバラで落ち着かなかったので新調してみました。
枕元も、布団をしまった押入れも、色のトーンが揃って、気持ちいいです。
娘が、まだ、授乳中で、夜中にごそごそするので、夫は、自分の部屋で、ベッドで寝ているのですが、私たちと一緒に寝ている息子は全く起きません!
私も早く、朝までぐっすり寝たい・・・とも思うのですが、幸せな授乳生活を
一日も長く続けたいという気持ちの方が勝っているので
まだまだ、寝不足の日々は続きそうです。
長男の時は、夜中に何度も起こされるのが辛くて辛くて
「授乳をやめると、朝まで眠るようになる」
と聞いて、1歳の誕生日前に、親の勝手で断乳してしまいました。
私も、まだ若かったし、もうちょっと、頑張ればよかったなー。
歳のわりに、甘えん坊な気がするのは、そんなことも関係あるんでしょうか。
娘を抱っこしていると、息子もたまに
「抱っこしてー」
と、やってきます。
昨日も、娘とぎゅーっとしていたら、息子も、同じように、くっついてきましたが
私が覚えている感触よりも、ずっと大きい、しっかりした感じがして驚きました。
だんだん、身長も私に近づいてきていて
ぎゅーっとしてくれるもの、あと何年か・・・。
もしかしたら、昨日のが、最後のぎゅーだったかもしれない。
そう思って、甘えてくれるうちは、どんどん甘えさせたいなと思っています。
出産おめでとう!ガーゼハンカチでできたご祝儀袋を用意しました。
存在を知ってから、ずっと使いたいと思っていた、ガーゼでできている、ご祝儀袋です。
やっと、使うときが来ました!
ガーゼハンカチって、普通に暮らしていたら、全く使うことがないと思うんですが、赤ちゃんがいると、何枚あってもいいというくらい、使う機会が多くなります。
ひとりめが生まれる時に、義理の母から
「絶対にたくさん使うから」
と、白くて、端がピンクや黄色、水色になっている、おなじみのやつを、何枚も買ってもらいました。
その時は、心の中で
「そんなに使わないでしょ。地味だし・・・。」
などと、思っていたのですが、これが、使うこと、使うこと。
赤ちゃんの頃だと、お風呂のとき、ミルクを吐いたとき。
少し大きくなったら、ご飯を食べるとき、お口のまわり、首、手、時には足も!とにかく、汚れるので、いつでも、ガーゼハンカチを置いて、食事をしていました。
持ち運ぶにもかさばらず、洗濯してもすぐ乾く、とにかく、お役立ちアイテムなのでした。
その後、ふたりめが生まれた時に
「今度は、自分好みのかわいいガーゼを買うぞ!」
と、探したときに見つけたご祝儀袋です。
ご祝儀袋って、処分するときに、ちょっと困りますよね。
立派で、厚くて綺麗な紙だし。
どうしようか調べてみて、神社で燃やしてもらうのがいいでしょうなんて、書かれているのを見つけてしまった私。
燃えるごみの日に処分なんてしたら、赤ちゃんに悪いことが起こりそう・・・。
産後の、クヨクヨしたメンタルの時に、そんなことを考えた記憶が・・・。
友だちが、先日、男の子を出産しました。
ぜひ来てね!と言ってもらっていたので、病院まで、お見舞いに行ってました。
私も、下の子を産んだ病院だったので、懐かしい、嬉しい気持ちで行ってきましたよ。
久しぶりに見た、産まれたての赤ちゃんは、動きも、ゆっくりゆっくりで記憶していた以上に、ちっちゃくて、とても、かわいらしかったです!
何時間でも眺めていたい!
そんな気持ちになりました。
土鍋でご飯を炊く方法。ニトリの炊飯用土鍋を使っています。
ご飯を炊くのに、土鍋を使っています。
この、ニトリで買った土鍋で、朝2合、夜2合と、1日2回炊いています。
炊飯用なので、外ふたのほかに、中ふたもついていて、吹きこぼれもしにくいです。
生活感丸出しの炊飯器が、リビングから見えてしまうのが、気になっていたので、思い切って、土鍋での炊飯に替えました。
使い始めるまでに、結構悩んだのですが、1000円以下というお手軽なお値段のこちらを見つけたので、無理なら、すぐに炊飯器で戻せばいいし・・・と、土鍋炊飯生活をスタートさせました。
土鍋を買ってきて、まずは、ついていた説明書通りに、お米を入れて、土鍋のライン通りにお水を入れて、中火6分→とろ火12分で炊いてみたのですが、おこげとは言えないほどの、焦げ付きができてしまいました。
その後、いろいろ試行錯誤して、自分なりの炊き方を見つけました!
もし、同じお鍋を使いこなせなくて、しまいっぱなしになっている方がいたらぜひ、参考にしてみてください。
写真では少し見にくいですが、お米を十分に給水させたあと、土鍋に、水を切ったお米を入れて、土鍋の2合の線より、気持ち上まで。2合と3合の間の、3分の1のあたりまで、お水を入れます。
そのあと、説明書では、中火6分となっていたのですが、私は、強火にかけています。
何分というのは厳密に決めていません。
そろそろ沸いたかな?と、思ったら、外ふたを開けてみて
中ふたの穴から、ちょっとでも蒸気が出てきたら、すぐに、弱火にしています。
我が家のコンロで、最小の弱火です。
ここから、携帯のタイマーで、しっかり、8分計って、時間がきたら、15分ほど蒸らします。
蒸らしも、しっかりタイマーをかけます。時間が来てもそのままにしていると、びちゃびちゃになってしまうので、そのまま置いておくときは、ふたの下に、キッチンペーパーを挟んでおきます。
保存は、おひつに移したり、余計な水を吸ってくれる木のふたをした方がいいようなのですが、我が家では、長くても5時間くらいしか置くことがないので、そのままです。
それでも、お昼にチンして食べても、美味しいままですよ。
できあがりです!
つやつやして、なかなか、おいしそうですよね。
土鍋の底にも、このとおり、くっつきません。
説明書通りに炊いていた時に、いつも、なべ底に、ご飯がくっついて大変でした。
そこで、お米が鍋にくっつく原因を調べてみたのですが、最初、強火で、一気に炊き上げることで、対処できるとのことだったので、強火での加熱にしてみたところ、その通りで、見事解決でした!
●焦げすぎ→水の量を増やす
●くっつき→最初から、強火で一気に炊き上げる
と、したところが、良かったのかなと思っています。
出しっぱなしでも、そんなに気にならないところが、気に入っています。
その2 簡単炊き込みご飯の作り方はこちらです。
everydayhousewife.hatenablog.com
結婚式に、初めて子供と参列してきたときの話です。
久しぶりに、買い物に失敗しました。
この可愛いドレスです。
ネットでなのですが、ドレスの福袋というものがあって、選べないけれど、激安ということもあり、一か八かで、購入してみました。
届いて、見てみると、私好みで、ものすごく可愛い!と思ったのですがアラフォーが結婚式に着て行くには、ちょっと・・・。
ということで、残念ながらお蔵入り。
これ、どこかに着て行く機会あるでしょうか・・・。これから。
先日、20年来の友人の結婚式がありました。
私が初めて働いた職場の同僚です。
女性ばかりの職場で、なかなかきつい先輩たちが多い中で、私が、唯一本音で愚痴などをこぼすことができた、大切な友人です。
結局、私は、その職場をたった4年で辞めてしまったのですが、彼女がいなければ、もっと短かっただろうと思うほど大事な存在です。
そんな彼女から、とうとう結婚すると、連絡がありました。
彼女と、旦那さんになる人は、私が、今の夫と付き合い始めるよりずっと前から、おつきあいしていていたので、10年以上恋人同士という関係です。
すっかり、倦怠期という感じになっている、私たちに比べ、ふたりは、いまでもアツアツです。
そんな関係が心地良いんだろうな。ちょっとうらやましいなと、思っていたのですがとうとう結婚。
結婚生活に少々不満はありながらも、大事な人が、結婚すると聞くと、やっぱり嬉しいものです。
私も年齢があがってきたので、まわりの結婚ラッシュはとうに過ぎ、久しぶりの結婚式です。
その上、うちの、息子、娘もぜひ一緒に参列してほしいという嬉しいお誘いも。
三人揃って、結婚式に行ってきました。
スーツを着た、わが息子は、ぐんと大人っぽく見え、ちょっとドキッとしました。
会場近くにあった、ガチャガチャを何度もねだるところは、いつも通りでしたが・・・。
初めてドレスを着た娘。
最近、あれもいや、これもいやと、お気に入りの服しか着たがらないので、心配だったのですが、やはり、女の子。キラキラしたドレスが嬉しかったようで、ニコニコしながら着ていました。
ですが、やはり、一番美しかったのは、花嫁です。
背の高い彼女が、ドレスを着た姿は、モデルさんのようで、新郎が、結構濃い(失礼??)顔なので、二人で並んだ姿は、まるで外国の雑誌の表紙を切り取ったかのように見えました。
式の途中で、いったん、新郎新婦が退場し、また戻ってきて、次は、少しリラックスしながら一緒に写真撮影。という流れだったのですが、ふたりが、退場している間、彼女のお母さんと、お話ししました。
お母さんとも顔見知りだったので、あれこれ楽しく喋っていたのですが、話しているうちに、なぜか、新婦の母目線になってしまって、その日、一番涙が出てきてしまいました。
女の子の母親になって、初めての結婚式だったからでしょうか。
これまでに感じたことのない、不思議な気持ちでした。
同じ、主婦という立場になり、これからは、今まで以上に彼女との、話が盛り上がるでしょう。
彼女からも、結婚生活の愚痴が出るようになるのかな。
ちなみに、お祝いのお返しの中に、オリーブオイルが・・・。
井上誠耕園のオリーブオイルだそうです。
ちょっとサラダ油やめてるんだよねと言った、私の一言を覚えていてくれたようです。
いつも、優しい気遣い、本当にどうもありがとう。
末永くお幸せに!
今年の父の日は、我が家のお祭りでした。
昨日は、父の日でしたね。
一般的には、影が薄いと言われている父の日ですが、我が家は、お父さん大好きっ子が二人いるので、けっこう盛大なイベントになりました。
1週間くらいかけて、小学生の息子と、私で、ダンボールやガラクタを使って、ストラックアウトや、バスケットゴール、輪投げなどを作っておきました。
当日は、衣装ケースに水を汲んで、スポンジを切って作った魚を入れた金魚すくいやペットボトルボーリングなども準備して、プチ縁日を開催しました。
遊ぶと、シールがもらえる方式で、シールがたまると
なんと、謎解き脱出ゲームに挑戦できます!
テレビでたまに放送される、「謎解きバトルTORE」のまねっこで、この小道具たちは、私が作ったものなのですが、謎解きの内容は、息子のオリジナルです!
夫も、結構悩んで悩んで、ヒントをもらって、やっと謎が解けるくらいの、高い完成度でしたよ。
そのあとは、夫のリクエストの手巻き寿司と、うどんをみんなで食べながら、毎日、遅くまで働いてくれているお父さんに感謝の言葉を伝えました。
うちの夫は、子供が寝るか寝ないかの時間に帰ってきて、土曜日も、ほぼ仕事で、日曜も、午前は寝ていて、午後は、スマホか、テレビを見ているだけ。と、私は思っているのですが、子供たちにとっては大好きなお父さんみたいです。
ちなみに、父の日の贈り物は、息子お手製肩たたき券でした。
お給料日前なのでね・・・。